金银花露烘干的时候怎么收集金银花露(水)呢?我想很多的金银花种植户们都想了解和知道。
通常金银花露是通过蒸馏的工艺,将药物的有效成分,收藏在药露中,可用于外感风热症。
目前我们在金银花烘干的时候,仅仅只是将金银花烘干到安全的储藏水分,从金银花蒸发的水蒸气排放到大气中,金银花的干湿比达到5:1~7:1,也就是斤的金银花有将近80斤的水分失去了,这部分水分是金银花中的游离水和胶体结合水,这部分水蒸发后是以水蒸气的形态存在,水分中同样含有金银花的药物成分,同时具有金银花天然的香气。如果将这80斤金银花蒸发的水分收集利用呢,那将会大大增加产品的价值,在安徽合肥有家公司,叫安徽佳沐智能科技有限公司,原一直专注于金银花、菊花、玫瑰花等中药材烘干设备的开发制造,日前通过了解,该公司已成功研发出一款可烘干金银花同时又能收集金银花水的新技术,可以在烘干金银花的时候就能收集金银花露,同时通过净化处理后回收利用,日前该项技术已在应用于合作的金银花种植合作市投入使用。
金银花露可以应用于金银花功能饮料以及药用
金银花这种广泛使用的传统中草药日,含有多糖闷、有机酸、绿原酸、多酚类和挥发油等有效成分,具有抗肿痛,抗氧化、抗菌消炎、保肝护肝和清热解*等功效,被称为中药之瑰宝,在医药业和饮料食品业等领域市场前景广阔。日前,国内外对于金银花的功能成分分离、提取和纯化.以及金银花复合型、酸奶型和凉茶型等饮料的开发.取得了巨大的进展。
下面主要就金银花饮料开发方面进行综述.为金银花资源研究利用提供一定的参考。
金银花饮料开发
金银花初加工有阴干、晒于和烘干法,目前,金银花除作为制备复方中成药的主要原料外,还可以应用到饮料、啤酒等行业,包括复合饮料、酸奶饮料和凉茶等金银花饮料。
金银花复合饮料
复合饮料是以茶叶和植物的水提取液、干燥粉为原料.加工制成的,具有茶与植物混合风味的液体饮料,以绿茶、玉竹、大麦、柠檬酸和金银花为主要原料,采用适宜的配方,经提取、过滤、调配、带热灌装、灭菌,己制得莲藕金银花复合饮料、桑叶金银花复合保健饮料和金银花绿豆皮纤维保健饮料呈金*色,清亮透明,无杂质.酸甜适口,有清凉感,是一种集营养保健功能于一体的保健饮料。
金银花酸奶饮料
酸奶饮料是以茶叶水提取液、茶粉为原材料.加入乳制品、甜味剂等调制而成的液体饮料,以金银花为主要原料,佐于薄荷、酸奶饮和乳酸菌等,采用适宜配方,经提取、过滤、接种、调配和灭菌等工艺,制得金银花酸奶饮料,饮料的口感、稳定性及综合品质最佳,具有独特风味.经检验其理化指标和微生物指标均符合国家标准要求。
金银花凉茶饮料
凉茶饮料是用药性寒冷、能消除人体内热的中药煎水制成的。以金银花为主要原料.佐于菊花、甘草和薄荷等,采用适宜配方,经提取、过滤、调配和灭菌等工艺,制得复合保健凉茶饮料Ixl.呈金*色、均匀一致、口感爽口,能够清咽利喉,具有金银花、菊花和甘草的天然风味。
金银花固体饮料
以金银花和枸杞为原料.利用超声波预处理和水煎煮法浸提原料,经真空浓缩、25MPa二次高压均质后进行喷雾干燥,可得到色泽均匀、速溶性好的金银花构祀固体饮料。
金银花其他类型饮料
金银花是消暑解热的佳品,除了金银花饮料外,已开发的产品还有金银花露、金银花*酒、金银花泡腾片和金银花软胶囊。目前,对金银花化学成分的提取和保健饮料的配置等方面的研究,取得了巨大进展。但是,金银花所含化学成分复杂,对有效成分的研究不够透彻;一套完整的金银花饮料的质量安全和品质评价体系还有待于建立;而且对金银花叶子、茎的再利用,实现金银花资源精、深加工.也是金银花产业未来的发展方向.