微波杀青是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成，外观设计时尚大方，模块化设计，采用隧道一体式设计，结构紧凑，维护方便，高性能，性价比高，无需预热，加热速度快，加热均匀，可控性好，材质选用食品级，防暴，防尘，防锈，耐磨，运行更稳定，效率更高，还要符合人体工程学满足了食品生产加工SC认证的指标要求。
工业智能微波金银花杀青机微波直接对金银花的内外部同时加热是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到金银花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于金银花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，杀青均匀，微波杀菌醇化可以取得良好的杀虫效果。金银花中昆虫的杀虫效果与金银花和虫体的介电性质密切相关，当金银花的含水量小于12%时，有利于增强杀虫的效果，使金银花中的霉菌不在生存从而起到防霉杀菌用途。
工业智能微波金银花杀青机实体工厂微波具有细胞破壁作用，提高有效成分析出率。微波杀青设备，降低劳动强度，提高工作效率，微波金银花杀青机采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜花的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。微波杀青具有杀菌，醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是制茶行业中理想的无公害，节能减排型的环保设备。