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真正的所谓“雪脂莲蜜”是云贵一带的苕子花蜜。苕子花俗名“野豌豆”。苕子是豆科草本植物和重要绿肥饲草，我国有光叶苕子(通称广布野豌豆)和毛叶苕子(通称长柔毛野豌豆)等种类，前者南方种植较多，后者主要分布于北方。苕子蜜呈浅琥珀色，感官品质酷似紫云英蜜但略差，特浅琥珀色，味清香甜润，较易结晶。
四、桃花蜜桃花的花期在3月份，那是比较寒冷的季节，冬眠的蜜蜂大都还没有开始活动，谁来采蜜呢？还有另一个说法，桃花只有花粉无花蜜，也有的说有花蜜但是很少，不够蜜蜂自己吃的，怎么能形成商品。我国不乏大面积的桃树种植区，如果桃花蜜可以大量生产，那桃花蜜早已经是一个非常常见的蜂蜜品种了，而现在我们看到的，是在真蜜和假蜜中添加了桃花提取物调制而成的。五、银杏蜜银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料，辅以银杏提取液精制而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银杏药物成分。六、葡萄蜜葡萄只有花粉而无蜜。七、松花蜜松树在5月开花，可在5月，我国到处都是花，蜜蜂基本不采松花。而且松花蜜生产方式是一种相对传统的方式，制作起来过程相当繁复。
八、玄参花蜜玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇