邵阳，史称"宝庆"。位于湖南省西南部，当地的"雪峰蜜桔"、"宝庆三辣"(辣椒、*姜、大蒜)、猪血丸子、新宁脐橙等，都是享誉全省的特产，甚至在全国也颇具名气，下面几种邵阳特产，你认识几种？
猪血丸子
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。相传起源于绥宁，是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。
邵阳茶油
邵阳县是全国油茶基地示范县，该县生产茶油有多年的悠久历史。在这块古老而肥沃的红土地上，不但油茶生长条件得天独厚，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，这里的人民也对油茶树情有独钟，几乎家家户户都栽植油茶树，他们说，这叫“一年栽种，百年受益”。素有湘南“天然油库”之美誉。
隆回金银花
金银花，又名忍冬。三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色*，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。自古被誉为清热解*的良药。
隆回龙牙百合
龙牙百合是隆回县传统名牌产品，生产已有多年的栽培历史，邵阳乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。隆回原为邵阳西区八方一镇地域，是百合传统产地。
武冈卤豆腐
武冈卤豆腐，湖南省武冈市特产。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食。
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