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从立夏到三伏前一天的这阶段，是喝姜枣茶最好的时候！为什么呢？
因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。
此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《*帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。
做法一：煮姜枣茶
材料：生姜50~克、红枣0~30颗、少量红糖。
红枣掰开和姜片一起加冷水下锅，可以放少量红糖，煮开后转中火再煮30分钟以上，多煮一会儿更好，然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。
做法二：泡姜枣茶
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：
早上把姜切薄片或切成丝，放保温杯中，加掰开的红枣，可以放少量红糖，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
做法三：煮姜枣粥
煮姜枣粥时，带皮生姜最好不要切片，而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬，熬的时间要长一点儿。
注意：
生姜不需要去皮，姜的分量要多一些，煮出来的水喝起来要有辛辣感。
体寒怕冷，可以增加姜量，或者加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。适合下焦寒湿重的人喝，比如女性宫寒（痛经）、男性肾寒肾虚，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人。
姜枣茶的功效
大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎*、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。
很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。
由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。
姜枣茶什么人不能喝
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。什么东西都是物极必反，即使是寒性的人喝的时候也要控制量，一天不超过两杯，以普通的玻璃杯为准。
另外姜枣茶具有驱寒保暖的作用，但是由于在制作姜枣茶的时候，有的会配合着使用到红糖，味道偏甜，因此，糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士尽量不要食用。以免无故增加血糖含量或者导致摄糖量过多。
姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。每一日的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午，因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝会影响睡眠。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。
想要健康长寿，夏季少不了这一杯姜枣茶！从现在就开始喝吧，能把体内病气扫光光，送给朋友们，这真是个便宜又好用的养生金方！
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