常言道“病从口入”，常见的疾病种类繁多，与饮食脱不了干系。生活中我们总在强调饮食要注重营养均衡，营养不仅可以提高身体的抵抗力，还可以增强人体的免疫力，在保持营养均衡的同时也要避免生活中隐藏的有*物质。
肝脏作为人体的一大排*器官，值得引起我们的高度重视，平时对饮食健康不重视的后果就是会有许多*素和垃圾产生，日积月累对肝脏和身体健康都有极大的损伤，如果体内的*素没有及时被清除，其他更为严重的疾病便会随之而来。
一、3种“伤肝”蔬菜，医生建议：尽量少吃，或不吃?
1、折耳根
别名鱼腥草，是一种具有鱼腥味的物质。根据每个人的口味不同，因人而异，有人喜欢吃，有人却对它无感。也因为它的成分中含有极少的马兜铃氟苯，许多人说它是具有*性的食物，不能食用。但事实上，我们平时的正餐并不会食用过多的鱼腥草，即便食用，其中摄入体内的*素也是不足为惧的。虽然折耳根中*素相对较少，但也不建议人们吃得过多。要是摄入过量，这种*素便会在体内聚积在一起，就可能损伤肝脏的健康。
2、芸豆
芸豆平时很受欢迎，但众所周知，吃芸豆时一定要谨慎处理，将芸豆煮熟，否则就会中*，这是由于没有成熟的芸豆含有两种*素，那就是皂甙和血凝素。如果吃生芸豆，会出现消化不良的症状，尤其以恶心和腹痛为典型的表现，还可能伴有反酸、腹胀、胸闷等症状。
3、蕨菜
蕨菜在我国南方很常见，是一种野生蔬菜，冷蕨菜也招很多人喜欢，它的味道沁人心脾。但是，蕨菜中含有一种致癌物质就是“原蕨苷”，这种物质已经被世界癌症组织评为2B类致癌物质。如果经常食用蕨菜的话，可能会给肝脏带来不小的负担，因此平时还是尽量少吃为好。
事实上，吃了这几种蔬菜不一定对肝脏的健康立马造成影响，就如同我们经常提到的“喝酒会损伤肝脏，吃烧烤会导致癌症的产生”。其实只有在特定的食用量和方法下，才会使疾病产生。当然不同的人产生的影响也不同。不过还是建议大家平时尽量避免食用，防患于未然。
二、当肝脏被损害时，这些症状就会出现在体内。如果是其中之一，建议赶快去做肝脏CT：
1、毫无理由感到疲倦。
2、偏头痛。
3、有体味。
4、指甲有显而易见的垂直条纹。
5、大便发黏。
6、脸两边有肝斑。
7、口干，味苦。
8、毫无源头地感到烦躁、焦虑。
9、死鱼眼或干眼症。
10、胸部和背部有红色的痣。
11、腰部脂肪增加。
12、头发总呈油性。
13、失眠。
14、脾气暴躁。
三、肝脏不好的朋友，平时可以尝试喝菊花决明子茶
为了给身体补充营养，可以尝试多喝水。水能够帮助排出对身体有害的物质、促进血液循环和新陈代谢、而且还能为身体补充水分。多喝些菊花决明子茶，可以帮助肝脏不健康的人尽可能维持肝脏的活性，使肝脏变得越来越健康。
据《本草纲目》记载，将决明子、蒲公英、牛蒡根、枸杞、菊花、甘草、栀子、桂花、桔皮、金银花按照一定比例进行混合，用水浸泡饮用，对保护肝脏有很大的益处。
药食同源的道理：
决明子：有助于利水通便、清肝明目，具有增强肝功能、排出体内剩余*素、降脂降压的作用。
菊花：具有补肾明目，增强造血能力的疗效。
金银花：清热解*，清肝明目，解*止痢
如果大家平时没有空闲时间自己配制茶和饮品的话，可以选择一款制作好的养肝茶包，里面包含的多种中药食材，都是通过专业的配比用心调制而形成的，独立的包装冲泡起来也快速便利，得到了很多品尝者的赞同。
结语：众所周知，病从口入，饮食对于养护肝脏非常重要，在平常的生活中一些伤肝的蔬菜，我们要少吃。与此同时，养成良好的生活习惯和规律的作息也十分重要，多喝水，多喝养肝茶，肝脏健康，才能帮助我们排出*素，使我们拥有一个健康的身体。
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