金银花

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TUhjnbcbe - 2021/5/17 22:19:00
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  蜂蜜,是我们日常总会见到的食物,而中医讲,药膳同源,不管是维持生命还是治疗疾病,内服的其实都是一个东西——膳食。那么,蜂蜜则为其中之一。
  蜂蜜不仅仅是可以当作饮品,或是调味剂,更是一味药物。

蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解*也;润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解*;柔而孺泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。

《本草纲目》

功能主治补中,润燥,止痛,解*。用于脘腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便秘;外治疮疡不敛,水火烫伤。

中国药典
  五味入五脏,而甘甜入的是脾胃,蜂蜜正是味甘的膳食,所以它可以补脾胃。而同时蜂蜜还可以止痛,原理其实也很简单,当我们产生痛感的时候,第一反应不是别的而是“我缓一下”,就比如不小心撞到了桌子角,这个疼痛恐怕很多人一辈子都不想再经历第二回,当时的第一反应绝大多数都是站在原地抱脚呲牙咧嘴地歇着、缓着。而,甘以缓之,也就是说甜味可以让人的速度变得慢下来,就像是我们端来一碟甜品,搓搓手,然后美滋滋、缓慢慢地品尝它。甜味能把急迫缓解下来,那急迫缓下来也就没那么疼痛了,在中医里,这叫“缓急止痛”。
  我们知道,十药九甘,甘草和蜂蜜在某个角度上讲是相似的,可以解*,也可以调和各类药物。有一次我重看赵雅芝叶童版的《白娘子》的时候,看到了许仙第一次展露他的医术,他当时对药店掌柜的说:“这里是不是还缺一味甘草呐。”然后掌柜的连番夸赞,说许仙医术果然了得如何如何。基本上都是外行看热闹,内行看笑话,当个乐趣看看就得了,大家以后也都知道了,这本不是什么医术高超的体现,它不过就是一个汤药医生配伍的时候的日常操作罢了。
  也正是因为蜂蜜有这样的作用,所以中药里有很多都是用蜂蜜来炮制的。比如,在止咳的百部中,用蜂蜜来炮制它,百部本身是有一定*性的,但用蜂蜜炮制之后就可以吃了;再比如很多蜜丸,像六味地*丸,蜂蜜不仅是粘合剂,还调和各类药物,更能让我们的脾胃吸收药物。
  但蜂蜜也不是可以随便吃的。李时珍大佬曾说过蜂蜜:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中。”所以要根据自己的需求去吃蜂蜜。如果想吃熟的,就要把蜂蜜加热一下,炼过之后,它才是熟蜜,药性才是温的,才可以补脾胃。
  而之所以说它是小孩老人的营养品,也是因为它是可以被人体直接吸收的,不需要过多劳烦脏腑工作,对于脾胃虚弱的人来讲是一个很好的选择。
  不过,最重要的不是别的,而是蜂蜜注意不要买到假的!!!
  真正的蜂蜜,根本不需要放在冰箱里,常温下至少可以保存一年,好的蜂蜜放五年都没问题。市场上有不少蜂蜜都是造假的,运气好吃的是粮食做出来的果糖,运气不好的,就是白糖,关键是里面可能还有明矾……
  所以该如何辨别呢?好的蜂蜜特征如下。
  1、色泽清透,光亮如油。
  2、只有花果的香气。有其他味道,尤其酒味、发酵味道的,是假的。
  3、有固体结晶沉淀,尤其是油菜蜜椴树蜜。这说明里面掺水少。
  4、国内的好蜂蜜可能都出口了……
  没有纯粹假的蜂蜜,但是掺假的就数不胜数了。大家把蜂蜜买回家以后可以试试,用筷子直立蘸一下蜂蜜,然后拉起来,拉丝越长质量越好,哗啦啦往下滴的,以后咱就别买了。
  蜂蜜的功效和应用如下:
  1、蜂蜜梨水。梨水就是平时的水煮梨所剩的水,加入两勺蜂蜜,可以润肺、降燥。
  2、蜂蜜香蕉。大米50-g,香蕉g,蜂蜜根据自身情况加入,大米熬成粥之后加入切成小段的香蕉,再加入蜂蜜,凉后食用,可以通肠润便。
  3、蜂蜜木耳。用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜,也可以达到润肺、降燥的功效。
  4、蜂蜜芹菜。新鲜芹菜-g,蜂蜜适量加入,芹菜洗净捣烂,取出汁液,加入蜂蜜炖服,每日一次,可以降血压。
  5、蜂蜜丹参首乌。丹参10g、首乌10g,水煎,取出汁液,冲泡蜂蜜一两勺左右服下,可以改善冠心病。
  6、蜂蜜牛奶。早起和睡前都可以在喝牛奶的时候加入一小勺蜂蜜,抗疲劳、增强抵抗力,当然,更适合我们中国人还是羊奶,牛奶是更适合西方人的,但可能超市很难买到羊奶,所以大家量力而行。
  7、蜂蜜灵芝。灵芝10g,水煎,取出汁液,加入蜂蜜调和喝下,可以增强抵抗力,很适合癌症患者手术后服用。
  8、蜂蜜人参。人参泡水再加入一勺蜂蜜,可以补气、益气。
  9、蜂蜜菊花枸杞。菊花3g,枸杞10g,泡水之后加入两勺蜂蜜,明目、养肝、健肾的。
  10、蜂蜜金银花。金银花5g,泡水后加入两勺蜂蜜,清热、利咽(利于咽喉)。
  11、蜂蜜桔梗金银花。金银花10g,桔梗10g,麦冬10g,泡水后加入两勺蜂蜜,可以治疗感冒。
  12、蜂蜜红枣。用这二者熬粥,可以补血、益气、调经。
  13、蜂蜜桔梗甘草。麦冬10g,桔梗10g,甘草3g,泡水,加入蜂蜜喝下,可以缓解慢性咽炎。
  14、蜂蜜核桃。核桃5枚,核桃仁煮水,再加入两勺蜂蜜,可以补肾、益脑。
  15、蜂蜜燕窝。二者一起水煎喝下,可以美容养颜。
  16、蜂蜜百合。百合g,粳米g,熬粥,加入蜂蜜,睡前喝,可以养心、安神。
  17、蜂蜜玫瑰。玫瑰花泡水,加入蜂蜜喝下,可以疏肝、益气、畅快心情。
  18、蜂蜜和葡萄汁也可以做成面膜敷面,同样可以美容养颜。
  最后,嘱咐一下,不能吃蜂蜜的情况。
  1、糖尿病人。
  2、湿气很重。
  3、舌苔厚腻。
  4、经常腹泻。
  5、肝硬化者。
  6、不足一岁。
  7、正感冒中。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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