视频：记录全真草堂实地深山寻蜜之旅
深山寻蜜我们用人类最古老的养蜂方式，生产真正的土蜂蜜。蜂蜜是一种甜而有黏性的、透明或半透明的液体。蜂蜜在中国古代医学上应用广泛，早在《神农本草经》中就记载，蜂蜜“治邪气，安五脏诸不足，益气补中、止痛解*、除百病、和百药，久服强志轻身，不老延年”。
在神农架深山看见了即将灭亡消失的中华蜂与年迈的老蜂农，他们之间的命运似乎紧紧捆绑在一起；时代的进步或许意味着他们的退去，近些来国外引进蜂种基本已经替代中华传统蜂种，体型大，产量高，适合大规模养殖和繁衍，专业养蜂团队替代了中华几千年的传统养蜂人。
但是，无论在先进的国外蜂种始终没有中华野生蜂肯吃苦，中华野生蜂适合在深山老林、无污染的环境中生存，相比国外引进蜂种体型较小，主要采集植物花粉为主，平均海拔在米左右，自然驻巢，自食其力，日积月累，长途跋涉，采集高山纯天然植物花粉。
更重要的是蜂农一年只取一次蜜，而且所有的蜜都是在自然条件下自然成熟酿造的原蜜，打动我们的是，蜂农每次取蜜只取蜂巢中蜜的二分之一。另外一半留给幼蜂过冬吃。
老人说：蜜蜂和人也一样，总有饿肚子的时候，没有吃的，它就无法生存。我们的蜂蜜无任何二次加工，无浓缩，无添加，无农药残留。
原始的农耕时代远远赶不上现代社会工业化的脚步，城市化的进程让山里80%以上的老百姓离开了这片看似贫瘠的土地，（特别是现在的精准扶贫）。现代的所谓的高科技养蜂也逐渐取代了最原始产量低下的棒棒桶养殖。看见这种原始生产方式的落寞或消失，心中都难免会产生一些伤感。我也在思考，这到底是社会的进步，还是人们急功近利的表现。和其他的农产品一样的命运，土蜂蜜虽好，但以后想买到却越来越不容易，如何让城里人更容易的买到自然非工业化的，天然的产品，是一个值得深思的问题。人类最古老的养蜂方式，真正的土蜂蜜，你就这样匆匆的离我们远去了吗？全真草堂所监制神农架高山蜂蜜是无任何二次加工，无浓缩，无添加，无农药残留；为了监控质量，我们只收蜂农家的蜂巢，自己统一土法提纯。全真草堂土蜂蜜受野生环境影响，无法集中量产。只能是居住在深山的村民少量驯养。每家产量极其有限，通常在几十到百斤不等。我们常年行走在深山，寻找这种完全在野生自然环境下酿造的野生蜂蜜，每一滴蜜都是进山亲力亲为寻觅而来。确保蜜的原生态和卫生环节的实时监控。从蜂桶里割取的巢蜜只需经过一道工序----过滤。便可以成为最后成品蜂蜜。我们用传统的纱布过滤方法过滤蜂蜜，这种纯物理的过滤方法，可以保留蜂蜜最天然的品质。装置采用食品玻璃瓶灌装。?古法蜂蜜食疗秘方?
蜂蜜作为医药用，历代古医书上都有不少记载，其中，《本草纲目》描述得最为全面，“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解*也；润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解*；柔而孺泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。”
干燥上火用蜂蜜梨水
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘用蜂蜜香蕉
用大米50—克，香蕉克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
高血压用芹菜蜂蜜
用鲜芹菜—克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
冠心病用丹参首乌蜂蜜汁
丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。
抵抗力低用蜂蜜牛奶
早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果；或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用；此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
眼睛干用蜂蜜菊花枸杞茶
用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
感冒嗓子痛用金银花蜂蜜茶
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
补血调经用红枣蜂蜜粥
用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。
咽炎用桔梗甘草蜂蜜茶
用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
健脑补肾用蜂蜜核桃
用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒*，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
美容养颜直接喝或用蜂蜜燕窝
用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
理气安神用蜂蜜百合粥
用百合克、粳米克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
品
鉴
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