咏金银花
青小少人识,
玉华天下知。
晨风湿微雨,
金蕊入新词。
也谈饮“端午汤”习俗
还有不到一个月就是端午节了,倒是想起各地的端午节习俗来。据说,在湖南的部分农村地区有端午节喝“端午汤”的习俗。当地村民每至端午时节,就会去到山上采摘金银花。金银花采摘回来后和甘草煎水,每家都煎上一大壶,渴了就当水喝。据说这种汤水可以清热解毒,祛病消灾。
闲时,查了一下相关资料,对“端午汤”也有了一些了解。金银花性甘寒而气味芳香,具有清热解毒、疏散风热的作用,可用于各种热性病,如热毒疮痈、咽喉肿痛等症。甘草号称“中草药之王”,甘草可以说是应用最广的一味中药了,甘草性平,味甘,有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,调和诸药的功效。
甘草除了调和百药之外,还善解百药之毒。“端午汤”中,金银花茶辅以甘草煎水,也巧妙地利用了甘草的解毒功效:金银花和甘草两味药的药力均偏弱,对一些热毒较盛者,如果仅使用其中一味,往往很难达到理想的效果。两种药物同时施用,就可以增强金银花清热解毒的功效。同时,根据中医理论,苦寒的中药易伤害脾胃,而甘草恰好具有甘缓护胃的功效。金银花和甘草两药合用,不但有增强清热解毒之效,而且无伤胃之累,可谓酌盈剂虚,相得益彰。
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