转眼长假已经说没就没了,节后上班,身材怎么可以,说胖就胖?节后饮食如何调整?这份小攻略为你指南~
总原则
1、节后饮食要少油、少盐、少糖
合理饮食有助于减轻体重,调节血糖、脂质代谢。
2、食物多样化,清淡饮食
节后坚持少油、少盐、少糖、清淡饮食、多食蔬菜、八分饱的基本原则。
3、合理分配三餐
荤素搭配,节后可以多吃一些清淡的食物,加快胃肠道的新陈代谢,减轻肉类食物、饮料和酒对肝脏的负担。
4、进食应遵循
软、温、暖、素、鲜的原则
春节胃病为多发季节,在节后饮食上,避免过冷、过硬、过糙、过辛辣的食物。
5、烹饪方法要清淡
过节期间的饮食,以煎炸烹饪方式,和各种回锅、腌制为多。恢复正常饮食,烹饪方式也要进行调整,除了日常的炒,蒸、煮、炖、拌都可以尝试。
攻略具体养生细节
一、多吃绿叶蔬菜和水果
油腻饮食会导致脾胃热滞,难免出现便秘,胀肚等状况,这个时候我们就要多吃一些绿叶子的蔬菜以及水果,还要注意补充膳食纤维,以排除体内垃圾。深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证*素的排出。做到餐餐有蔬菜,每天有水果。蕃薯藤上架蔬菜,都是自己种的或地标产品,天然健康,邻居们可自由选购。
二、按时规律饮食
春节期间,饮食规律被打破。例如,早餐、午餐一起吃,吃饭时间不固定,身体记忆中正常的肠胃和消化节奏被打乱,这也是春节肠胃疾病多发的原因。早餐午餐一起吃,容易导致吃太多,致使胃肠功能紊乱,从而引起腹泻、腹胀等现象。节后,首先要做的就是恢复正常饮食规律,按时吃饭。
三、饮水注意事项
节日里,摄入的油脂难免过多,肠胃也会面临巨大的工作量。节后清理肠胃就变得尤为重要,注意随时补充水分,促进肠胃蠕动和身体代谢,快速减少肉类脂肪和酒精成分对肝脏的损害。尽量避免用甜饮料,作为口渴时的备用水,过多糖分的摄入,不仅不利于控制体重,而且会增加儿童龋齿和老年人患糖尿病的风险。如果想喝饮料,可挑选茶类饮品,如红茶或绿茶对清除胃肠道的油腻有效。金银花、菊花泡水喝,不但清香可口,还能去火生津,使胃肠道尽快恢复到正常状态。
四、切忌暴饮暴食
春节时,有些人在就餐时会点很多菜,边吃边聊无意中进食过多,造成能量过剩。而暴饮暴食不仅会引起急性胃肠炎、急性胆囊炎,而且还会增加心脏病急性发作的风险。针对春节期间的暴饮暴食,可以适度的节食,比如吃饭七八分饱,让肠胃慢慢的恢复正常功能。
五、荤素搭配,均衡营养
春节期间吃了太多的大鱼大肉,脂肪、糖、盐摄入一般都会超标,所以节后的健康饮食,首先就是要做到营养均衡和以清淡为主,要荤素搭配,均衡营养。蛋奶鱼肉要适当的吃一些,以保证充足的营养,确保身体免疫力不会掉链子。戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。同时,补充维生素B族:如大豆坚果类、动物肝脏、乳制品,都含有较高的维生素B族,能够帮助食物消化,还能维持正常新陈代谢,对肠胃保护起到一定作用。甩掉过年肥,摆脱油腻,从健康饮食开始~
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