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求扩散你被骗了多久这8种蜂蜜根本不存 [复制链接]

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蜂蜜是受市民欢迎的营养滋补品,很多人用蜂蜜泡水喝,既补水又养颜,而且通便减肥。蜂蜜的花种多种多样,人们普遍认为稀少花的花蜜应该具备更好的功效。不过,最近一则关于蜂蜜的热帖,让不少网友大呼上当:“金银花蜜、玫瑰蜜等8种蜂蜜根本不存在,消费者看到了也别买。”这个说法准确吗?

网传8种蜂蜜根本不存在

“注意!这8种蜂蜜根本不存在,看到了别买!”近日,一则微博在网上热传。该微博称,根据蜂蜜新国标,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”,而糖浆混合植物香精的蜜,则是假蜂蜜。此外,市面上的金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜、银杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜这8种蜂蜜根本不存在。

微博解读了这8种蜂蜜不存在的原因,大多因为现实中难采到或这些花有花粉无花蜜。

*金银花蜜:金银花的花冠长且细,蜜蜂的嘴很短,很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。

*玫瑰蜜:玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化,没有蜜腺。没有蜜腺,何谈花蜜?*雪莲蜜:雪莲通常生长在海拔米的雪线以上,气候多变,冷热无常,雨雪交替,蜜蜂难以生存。*桃花蜜:桃花刚盛开时的气温对于蜜蜂来说根本无法存活,另外,桃花只有花粉而无蜜。*银杏蜜:银杏花本身是没有蜜的,市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。*葡萄蜜:葡萄只有花粉而无蜜。*松花蜜:松树在5月开花,可在5月,我国到处都是花,蜜蜂基本不采松花。*玄参花蜜:玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。

微博传开后,网友直呼上当。“原来这些蜂蜜都不存在啊,我还经常喝这些蜂蜜呢。”很多市民表示,一直都以为越是稀有花蜜的蜂蜜越珍奇越有营养。“没文化真可怕。”有网友为自己不懂植物知识感慨。

说法有些蜜存在但不能大量生产

市农委果树服务站朱站长说,微博中指出的这8种蜂蜜,有些花蜜是存在的,但是不可能大量生产,“虽然大部分金银花的花冠都是向上的,但也有部分金银花的花冠歪着长,如果是朝下长的,那蜜腺分泌的花蜜就可以向下流出,蜜蜂就可以采到,但数量太少了,所以无法量产,不可能制作成商品出售。”

“雪莲蜜和玫瑰蜜有可能是商家打的擦边球,有一种植物叫雪脂莲,有些厂家用蜜蜂在雪脂莲上采得蜜叫雪莲蜜。玫瑰蜜是从刺玫上采集的,刺玫跟玫瑰是两种植物,玫瑰没有蜜腺,所以不可能产蜜。因此,从严格意义上讲,雪莲蜜和玫瑰蜜是不存在的。”该工作人员表示,“桃花、银杏、葡萄都有花,但是只产花粉不产花蜜。尤其是葡萄,花很小,花粉也很少。松花虽然有花蜜,但量非常小,也不能进行规模的商品化生产。”与这些花相比,槐花、梨花、枣花等则有花有粉有蜜,且与蜜蜂活动的季节吻合,因此是蜜蜂采蜜多会选择的品种。

调查“不存在的蜜”网售较多

这8种蜂蜜在市面上能买到吗?

昨日,记者走访多家超市发现,蜂蜜产品五花八门,最多见的蜂蜜是洋槐蜜和紫云英蜜,除此之外,荆花蜂蜜、*连蜂蜜、枣花蜂蜜、枸杞蜂蜜、椴树蜂蜜等也有一些。但是没有看到以上所列的八种不存在的蜂蜜品种。

但是记者在某购物网站上发现,以上八种蜂蜜基本都有售卖。其中以玫瑰蜜、金银花蜜、桃花蜜等最抢手,销售好的月销量近百斤。记者通过网上的电话咨询了一位卖桃花蜜的客服,当记者提出质疑桃花只产粉不产蜜时,对方说有粉就一定有蜜,只要蜜蜂去粉上采蜜就能出蜜。

蜂蜜新国标规定:蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然物质。换言之,蜂蜜是天然物质,经过化学工艺加工的只能称为“蜂蜜制品”,不能直接使用“蜂蜜”之称。

鉴别对普通消费者来说难度大 

如何分辨假蜂蜜?网上搜索发现,各种小技巧五花八门,有的说用手捻,黏手的是真蜂蜜,加糖的捻开后还是颗粒,硌手;有的说滴一滴蜜在餐巾纸上,如果洇开就说明含水量高;有的让观察蜂蜜上层是否有气泡,有就说明水分大、浓度不够或存放时间太长导致发酵;还有的让看结晶,除槐花蜜、枣花蜜等,多数加工后的蜂蜜在低温下容易结晶,不结晶的可能是假蜜。

“网上流传的鉴别方法不可轻信,现在只要往蜜里加入一些添加剂,就可以达到真蜜的视觉或手感上的效果。”业内人士告诉记者,“对于普通消费者来说,鉴别蜂蜜的难度非常大,只能找专业机构用专业仪器来分析鉴别。”

鼓楼区消协工作人员介绍,他们很少收到关于蜂蜜质量问题的投诉,因为用肉眼去鉴别蜂蜜的真假是有难度的。建议市民不要迷信商家宣称的珍稀花蜜,多种花蜜名称是商家炒作出来的概念。

超市里多是洋槐蜜和紫云英花蜜

如果你家中已有这8种蜂蜜,扔了又觉可惜,那就来做个美美的面膜吧~~

蜂蜜保湿面膜:蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个,混合均匀制成面膜,用棉签将其在脸上涂上薄薄一层,20分钟后用温水洗去。

蜂蜜祛斑面膜:蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份,混合均匀制成敷面膏,敷于面上20分钟后,用清水洗去,此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。

蜂蜜美白面膜:蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类,有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后,每日敷面,可使皮肤光洁、细嫩。

蜂蜜去痘面膜:蜂蜜1匙、天然盐半茶匙及一只鸡蛋的蛋清。把蛋清和盐搅拌至起泡,再倒入蜜糖搅拌。清洁面部后敷上,避免触及眼和唇部四周。敷一至两分钟,待蛋白干透后用暖水洁面,再用冻水洗多一次,然后抹干。

蜂蜜是常见的保健品,那么喝蜂蜜要注意哪些呢?哪些人不宜喝呢?下面就来了解一下不能喝蜂蜜的四类人。

1、肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、感冒吃药不可与蜂蜜同服

感冒了多半会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。专家表示,蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉*杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉*杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉*杆菌芽孢适应能力很强,在℃的高温下仍然可以存活。

晨报记者黎昕摄影报道

部分稿件来源:姑苏晚报

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