北京看白癜风去哪个医院比较好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250516/c5vhwtx.html大暑,是夏季里的最后一个节气。
在华南地区,大暑是一年里日照最多、气温最高的时期。而在北方,这一天则昭示着人们正式进入了这一年里雨水最多的时间段。
大暑虽然是个节气,并不是节日,但在我们非常有“仪式感”的祖先眼里,也是不能落下的,于是这一天也有了许多风俗习惯。
在你的家乡,大暑要吃什么食物?
吃鸭肉
民间有句俗语,叫做“大暑老鸭胜补药”。
其实我们日常生活中吃鸭子并不多,虽然有“鸡鸭鱼肉”的说法,但是别说和猪肉、鸡肉比了,就算跟牛羊肉比,也绝对是鸭子输了。
如果说在冬天里,最适合炖上一锅热腾腾的羊肉汤,那么在夏天,吃一只鸭子就是最好的消暑方法了。
按照古人的理论,鸭肉属于凉性食物,有清热解暑的作用。
而按照现代营养学理论,鸭肉当中富含B族维生素和维生素E,比起蔬菜水果也不差什么。
如果不想自己在家里处理鸭子,也可以选择尝尝湖南特产——酱板鸭。
对于爱吃辣的朋友来说,绝对是上等的美味!肉质劲道,酱香扑鼻,香辣可口,开袋即食,用手撕着吃风味更佳!
喝苦茶
老人都说,在大暑这一天,要“吃点苦”。
吃点带苦味的东西,不仅能够清热解暑,还能提神。一般来说,甜的吃得越多,越让人没有精神,昏昏欲睡。而相对的,吃点苦味的东西,很容易就能让人从困倦的状态中“惊醒”过来了。
对于时间比较宽松的朋友来说,可以炒个苦瓜。如果是比较忙碌的,或者不爱吃苦瓜的,也可以喝点苦味的茶。
金银花、决明子、枸杞这些纯天然的食材,都是很适合用来泡茶喝的。
在工作的时候泡上一杯,不仅提神醒脑,还能驱除外面的暑气和空调的寒气,让人平心静气,更好地投入到工作和学习的状态中去。
吃莲子
夏天喝粥,也是一种非非常健康的选择。
尤其是天气炎热的时候,很多人都不想吃饭,更不想做饭,烟熏火燎的实在烦人。这个时候煮上一锅粥,就是既能饱腹又能保持清爽的好选择了。
在古代,民间就盛行大暑吃莲子汤。《帝京岁时记胜》记载:“六月盛暑,食饮最喜清新。京师莲食者二:内河者嫩而鲜,宜承露,食之益寿;外河坚而实,宜干用。”
夏天正是莲子成熟的季节,煮上一锅莲子粥,或者煲上一盅莲子汤,清甜爽口,荷香四溢,不想吃饭的时候就试试看吧!