北京看白癜风专科医院 http://www.bdfzkyy.com/从年非典爆发，金银花这味中药材被千家万户所熟知，到现在依然在清热解毒、治感冒的药物中占有非常重要的地位。可是你知道吗，你冲泡的金银花，可能是山银花。
金银花是治疗风热感冒，缓解咽喉肿痛的经典药物，还能抗病毒，对流行性感冒有着一定的预防作用，不过畏寒的老人和妇女还是要慎用的。
在药店、超市甚至是集市上都可以买到金银花，可我们买到的“金银花”，有可能是“山银花”。
01、共同特点，金银双色
山银花和金银花有一个共同点，就是金银双色，因此又叫双花。
它们四月开花（秋天偶尔也会开花），气味清香，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。
02、金银花
正品金银花为忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花。以花蕾最好，颜色黄白或绿白色，储存越久，颜色越深。
来源于：中国药典
干燥的金银花花蕾，棒状略弯曲，下细，没有杂质，偶尔能见到开放的花朵，闻起来清香微苦，以花蕾大、香气浓者为佳。
03、山银花
山银花是灰粘毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花。
来源于：中国药典
其中，灰粘毛忍冬的干燥花蕾集结成簇，质地较硬，颜色黄色或黄绿色。
红腺忍冬黄棕色，萼筒无毛，萼齿被毛；花冠外无毛或宽筒有少数倒生微伏毛，无腺毛。
华南忍冬长1.3-5cm，红棕色或灰棕色，被倒生短粗毛；萼齿与萼筒均密被灰白色或淡黄色毛；子房有毛。
黄褐毛忍冬长约3.5cm，黄棕色；萼筒棕黄色或灰绿色，萼齿有毛；花冠外有黄褐色倒生短粗毛。
04、价格对比
金银花在我国大部地区均有生产，山东产量最大，河南质量较佳。其价格与产地、运输、质量都有关系，价格约在-元/公斤不等。
金银花价格，以河南商丘为例
山银花与金银花相比，山银花各地分布种类不同，来源广，价格更加便宜，每公斤在几十元至元不等。
山银花价格，以安国药材市场为例
05、功效对比
《中国药典》将“金银花”与“山银花”分为两个条目来记载，但功效一致；而《中华本草》则直接将金银花与山银花合并记录，并未加以区分。
现代研究也并未发现金银花在抗病毒或治感冒的作用上与山银花有明显差异，因此以后有望用价格更便宜的山银花缓解金银花的供给压力。
不论是金银花还是山银花，药用价值都很高，但是它们价格差异大，大家一定要擦亮眼睛，尤其不要购买开放较多的花朵。
质量较差的金银花
06、金银花茶
冲泡时取6~15g金银花或山银花干花，水温大约80~℃都可以，但是沸水冲泡金银花茶，味道比较苦，颜色发黄，如果只为饮茶，建议水温80℃。
撰文：火火
编辑：老龙
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